О «минералке»

В магазинах нашей страны продается множество видов воды в бутылках самого разного объема, вида и качества. Как разобраться, что же мы все-таки покупаем? Попытаемся ответить на этот вопрос.

Питьевая вода — вода по своему качеству в естественном состоянии или после обработки (очистки, обеззараживании, добавления недостающих веществ) отвечающая нормативным требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд человека, либо для производства пищевой продукции Проект ФЗ «О питьевой воде»

Вода минеральная — природная подземная вода, характеризующаяся постоянством химического состава (ГОСТ Р 51074-97). Это дополняет определение, данное минеральной воде в ГОСТ 13273-88

Вода минерализованная — минеральная вода, обогащенная неорганическими (минеральными) солями (ГОСТ Р 51074-97).

Вода столовая — вода, минерализация которой не превышает 1 г/л и в составе которой не содержатся микрокомпоненты, оказывающие лечебное действие на организм человека. Столовые воды используют для утоления жажды.

Вода лечебно-столовая — вода с общей минерализацией от 1 до 10 г/л, либо содержащая микрокомпоненты, оказывающие лечебное действие на организм человека. Лечебно-столовые воды применяются по назначению врача, а также используются в качестве столового напитка при несистематическом употреблении.

Вода лечебная — вода с общей минерализацией от 10 до 15 г/л, либо содержащая повышенное количество микрокомпонентов, оказывающих лечебное действие на организм человека. Лечебные воды применяются только по назначению врача.

Минеральная вода «Староелецкая» — газированная, природная лечебно-столовая вода. Относится к хлоридно-сульфатно-натриевым. Группа XVI. Скважина ╧ 1/99. Глубина скважины 441 м. Минерализация 1.0-3.5 г/дм³

А вы знаете что...
Бювет (франц. buvette, буквально ≈ буфет, распивочное заведение) ≈ специальное сооружение, устраиваемое над каптажем минерального источника или близ него для отпуска питьевой минеральной воды, с целью предохранения её от загрязнения и создания необходимых удобств для пользования. Иногда бювет холодных минеральных источников устраивается с приспособлением для подогрева воды. Часто бювет устраивают в специальных галереях.

Вся информация о минеральной воде, произведенной в России, дается на этикетке. Там указывается ее назначение: столовая, лечебно-столовая или лечебная, а также уровень минерализации (обычно - в процентах). Также обязательно указание химического состава, а для лечебных вод и рекомендаций по применению.

Организм человека √ это 90% воды, а ионный состав человеческой плазмы близок к составу вод мирового океана.

Средний европеец выпивает около 100 литров минеральной воды в год. В частности, в Австрии эта цифра достигает 72 литров, во Франции ≈ 80 литров, в Германии ≈ 93 литров. Своеобразным рекордсменом является Италия ≈ средний итальянец выпивает за год около 116 литров минеральной воды. Россияне в этом списке далеко — мы выпиваем что-то около 8 литров минеральной воды в год.